Hurra der Spargel ist da!

Spargel

Hurra der Spargel ist da!

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Unser Spargel stammt von der Märkische Höfe GmbH mit Sitz in Beelitz und wurde kontrolliert von DE-ÖKO-003 Lacon GmbH – Institut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel


Spargelcremesuppe

6,90 €


Gebratener Spargel auf einem Bett von Blattsalat mit getrockneter Tomate und gerösteten Zedernüssen
dazu Baguette

15,90 €


Pikant marinierter Spargel mit hausgebeiztem Lachs und frischen Erdbeeren an Blattsalat
dazu Baguette

21,90 €


Beelitzer Spargel mit Salzkartoffeln und Butter oder Sauce Hollandaise

ca. 250 g    -     15,90 €
ca. 400 g    -     19,80 €


dazu können Sie wählen:

  • Kräuterrührei
    4,30 €

  • Pastrami – gekochter Rinderschinken im Kräutermantel

    4,90 €

  • Kleines Schnitzel
    9,90 €

  • Knusprig gebratener Lachs
    9,70 €

  • 280g Entrecôte
    20,90 €

  • 230g Rinderfilet
    24,90 €

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