Archives: Dezember 2019

Rote Linsensuppe im BioRestaurant Mandelbaum

Unsere Wochenkarte ab 17. Dezember

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 17. Dezember –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Indische Rote Linsensuppe mit frischem Koriander – € 5,50


Gebratene Gänseleber an mariniertem Blattsalat mit gedünsteten Apfelspalten – € 14,90


Kürbisrisotto mit Kräuterseitlingen & gerösteten Zedernüssen – € 15,90
– wahlweise mit gebratenem Lachs im schwarzen Sesammantel + 9,70 €


Putenfrikassée mit Spargel, Champignons & Kapern,
dazu Basmatiwildreis & Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen – € 16,90


Mousse au chocolat mit frischen Beeren – € 6,90

Grünkohl

Unsere Wochenkarte ab 10. Dezember

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 10. Dezember –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Portugiesischer Grünkohleintopf mit Tomate & Erdapfel – € 5,50
wahlweise mit Berliner Knacker + 2,90 €


Lachstartar auf Rote-Bete-Carpaccio & Meerrettichfrischkäsecreme – € 14,90


Vegetarische Rosmarinroulade mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen – € 16,90


Burger vom Rind im Sesambrötchen; Kartoffelecken & ein hausgemachter Barbecue-Dip, dazu Krautsalat – € 19,90


Rosmarin-Crème-Caramel mit Zimtplaumen – € 6,90

creme caramel

Unsere Wochenkarte ab 03. Dezember

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 03. Dezember –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Süßkartoffel-Rote-Betesuppe mit Sahnehaube – € 5,50


Grünkohl-Tomaten-Kartoffelauflauf mit einem Salatbouquet – € 14,90


Kürbis-Kartoffelnocken mit Kürbisragout, Rucola & gerösteten Zedernüsse; dazu frisch geriebener Parmesan – € 16,90


Kalbsgeschnetzeltes mit Kräuterseitlingen, dazu sautierte Möhren & Basmatiwildreis – € 19,90


Rosmarin-Crème-Caramel mit Zimtplaumen – € 6,90

Sonntagsbrunch am 5. Januar

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Gemütlicher Sonntagsbrunch bei Sonntagslaune! Auch im neuen Jahr verwöhnen wir Sie  kulinarisch bei unserem traditionellen Brunch.



Immer frisch, immer vielfältig, immer lecker und immer von 10 – 14 Uhr …
wir freuen uns auf euch!
Tischreservierung empfohlen! Am besten telefonisch: +49 30 96 06 37 73