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Lecker! Unsere Spargelkarte für Sie

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Unser Spargel stammt von der Märkische Höfe GmbH mit Sitz in Beelitz und wurde kontrolliert von DE-ÖKO-003 Lacon GmbH – Institut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel


Spargelcremesuppe – 6,90 €


Gebratener Spargel auf einem Bett von Blattsalat mit getrockneter Tomate und gerösteten Zedernüssen, dazu Baguette – 17,90 €


Pikant marinierter Spargel mit hausgebeiztem Lachs und frischen Erdbeeren an Blattsalat, dazu Baguette – 23,90 €


Beelitzer Spargel mit Salzkartoffeln und Semmelbutter oder Sauce Hollandaise

ca. 250 g    –     16,90 €
ca. 400 g    –     19,90 €


Dazu können Sie wählen:

  • Kräuterrührei – 4,30 €

  • Pastrami – gekochter Rinderschinken im Kräutermantel – 4,90 €

  • Kleines Schnitzel – 9,90 €

  • Knusprig gebratener Lachs – 9,70 €

  • 280g Entrecôte – 20,90 €

  • 230g Rinderfilet – 24,90 €

Unsere Wochenkarte ab 21. Mai

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 21. Mai –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Minestrone
Italienische Gemüsesuppe mit Fadennudeln – € 5,50


Tortellini mit Spinat-Ricottafüllung in Gorgonzolasauce, dazu frisch geriebener Parmesankäse – € 14,90


Vegetarische Gemüselasagne mit Sojaschnetzeln, dazu eine fruchtige Tomatensauce & ein großes Salatbouquet – € 12,90


Kalbsgeschnetzeltes mit Buttermöhren & Basmatiwildreis – € 19,90


Erdbeeren mit Vanilleeis & Schlagsahne – € 8,90

Unsere Wochenkarte ab 14. Mai

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 14. Mai –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Indische Rote Linsensuppe mit frischem Koriander – € 5,50


Rote-Bete-Carpaccio mit gebackenem Schafskäse & mariniertem Blattsalat – € 8,90


Kartoffelwaffel mit Räucherlachs & Gurken-Dill-Quark, dazu ein kleiner gemischter Salat – € 18,90


Königsberger Klopse mit Rinderhackfleisch, Kapernsauce, Kartoffelpüree & Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen – € 19,90


Erdbeeren mit Vanilleeis & Schlagsahne – € 8,90

Unsere Wochenkarte ab 07. Mai

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 07. Mai –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Portugiesischer Grünkohl-Kartoffeleintopf mit Tomate – € 5,50
wahlweise mit Berliner Knacker + 2,90 €


Bärlauch-Tortelloni mit Saurer Sahne & frischem Bärlauchpesto – € 14,90


3 Eier in Senfsauce mit Kartoffelpüree, dazu Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen – € 13,90


Paprikaschote mit Rinderhackfleisch gefüllt, dazu pikantes Paprikagemüse & Basmatiwildreis – € 18,90


Erdbeeren mit Vanilleeis & Schlagsahne – € 8,90

Unsere Wochenkarte ab 30. April

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 30. April –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Süßkartoffelsuppe mit Möhrenchips – € 5,50


Lauch-Kartoffelrösti mit Sour Cream, dazu ein großes Salatbouquet – € 14,90


Orientalische Hackspieße mit pikanter Tomatensauce, Paprikagemüse & Basmatiwildreiswildreis – € 18,90


Himbeer-Quarkmousse mit frischen Himbeeren – € 6,90

Unsere Wochenkarte ab 23. April

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 23. April –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Käse-Lauchcremesuppe mit Croûtons – € 5,50


Gratinierte Tomate gefüllt mit Steinchampignonfrischkäsecreme auf Couscous und mariniertem Blattsalat – € 10,90


Penne all´arrabbiata mit Oliven, Peperoni und fruchtiger Tomatensauce, dazu frisch geriebener Parmesankäse – € 14,90


Rote-Bete-Heringssalat mit Bratkartoffeln – € 16,90


Panna cotta mit frischen Erdbeeren – € 6,90

Unsere Wochenkarte ab 16. April

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 16. April –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Rote-Bete-Kokossuppe mit Limettenschmand & Kresse – € 5,50


Bärlauch-Kartoffelauflauf mit grünem Spargel; dazu ein großes Salatbouquet       – € 16,90


Lasagne alla bolognese mit Rinderhackfleisch; dazu eine fruchtige Tomatensauce & ein Salatbouquet – € 19,90


Filet de boeuf ‚Stroganoff‘ mit Senfsaat, Sauerrahm & Roter Bete;
dazu Basmatiwildreis – € 21,90


Bayerische Creme mit frischen Beeren – € 6,90

Unsere Wochenkarte ab 9. April

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 09. April –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Bärlauch-Kartoffelcremesuppe mit Croûtons – € 5,50


Gebackene Tomatenreisbällchen mit Mozzarellafüllung, dazu eine fruchtige Tomatensauce & ein Salatbouquet – € 10,90


Gnocchi alla genovese mit Spargel, Kirschtomate, Zedernuss & einem Basilikumschaum – € 18,90


Wirsingkohlroulade mit Rinderhackfleisch auf gedünstetem Wirsingkohl, dazu Kartoffelstampf – € 19,90


Holunderblütenmousse mit Heidelbeer-Birnenkompott – € 6,90

Unsere Wochenkarte ab 2. April

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 02. April –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Gelbe-Bete-Suppe mit geröstetem Kürbiskernöl – € 4,80


Gebackener Schafskäse mit Rote-Linsensalat & marinierter Blattsalat – €8,90


Risotto mit weißem Spargel & Zitronengrasschaum – € 18,90
wahlweise mit Lachs im schwarzen Sesammantel + € 9,70


Lasagne alla bolognese mit Rinderhackfleisch, dazu eine fruchtige Tomatensauce & ein Salatbouquet – 19,90 €


Mohn-Quarkmousse mit Birnenkompott – € 6,90

Unsere Wochenkarte ab 26. März

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 26. März –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Kartoffelcremesuppe – € 4,80
wahlweise mit Berliner Knacker + € 2,90


Kürbislasagne mit Tomate, dazu ein großes Salatbouquet – € 14,90


Burger vom Rind im Sesambrötchen, mit Blauschimmelkäse, Gewürzgurke & Tomate, dazu Pommes frites & ein hausgemachter Barbecue-Dip – € 18,90


Tranchen vom Schweinefilet im Pfeffermantel mit Kaisergemüse, dazu Rosmarinkartoffeln & Portweinjus – € 19,90


Mousse au chocolat mit frischen Heidelbeeren & Butterkaramell mit Meersalz – € 8,90