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Wiedereröffnung erst nach dem 15. Mai!

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UPDATE zu den Lockerungen für Restaurants

Liebe Gäste, liebe Nachbarn, liebe Freunde des Mandelbaums,

auch wenn ab 15. Mai die Berliner Restaurants wieder öffnen können, was uns grundsätzlich sehr freut, werden wir noch eine Weile geschlossen bleiben.
Zum einen ist die Wiederaufnahme unter Berücksichtigung sämtlicher Maßnahmen zur Eindämmung des Virus kostendeckend nicht möglich, zum anderen ist die Frage nach einem ausreichenden Schutz meiner Mitarbeiter die v.a. durch die Servicetätigkeit in engem, direkten Kontakt zum Gast stehen, noch ungenügend geklärt.

Auch stecken uns die kräftezehrenden, vergangenen Wochen noch in den Knochen und wir müssen uns ein bisschen erholen, durchatmen und neue Energie tanken. Desweiteren haben wir vor kurzem mit Renovierungsarbeiten in Küche und Keller begonnen, die noch abgeschlossen werden müssen.

Da wir noch nicht genau absehen können, wann wir das Restaurant öffnen werden, bitten wir euch von Reservierungen noch abzusehen.

Sobald es Neuigkeiten gibt, informieren wir euch auf den gewohnten Wegen.

Bis dahin alles Gute und bleiben Sie gesund.

Herzliche Grüße,
Euer Team vom Mandelbaum

Ab 30.4. vorübergehend geschlossen

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Liebe Gäste,

schweren Herzens werden wir den „Mandelbaum“ ab dem 30. April bis auf weiteres schließen müssen.
Trotz aller Versuche und größter Anstrengung wie bsw. die Einrichtung eines Abhol- und Lieferservice sehen wir uns zu diesem Schritt gezwungen. Unter den derzeitigen Umständen, die vermutlich noch länger bestehen bleiben werden, ist ein wirtschaftlicher Betrieb nicht möglich.

Wir danken Ihnen von Herzen für Ihre Treue und Unterstützung und hoffen, wir werden Sie schon bald wieder empfangen und kulinarisch verwöhnen können.

Bleiben Sie gesund!

Ihre Marie Etzien (Inhaberin) und das gesamte Mandelbaum-Team

Neues vom Mandelbaum - Update 1

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Liebe Gäste, liebe Nachbarn, liebe Freunde des Mandelbaums,

wir freuen uns sehr, dass ihr unseren Abhol- und Lieferservice so zahlreich angenommen habt und bedanken uns herzlich für eure Treue und Unterstützung in dieser für alle anspruchsvollen Zeit.

Wir gehen davon aus, dass die derzeitigen Beschränkungen für uns als Restaurant noch eine ganze Weile bestehen bleiben werden. Aber auch wenn wir euch früher als erwartet wieder bei uns begrüßen können, wird es einige Veränderungen geben, über die wir euch auf diesem Wege regelmäßig informieren möchten.

Derzeit arbeiten wir mit Engagement, Kampfgeist und Begeisterung daran, unser Angebot und unseren Service den neuen Bedingungen und eingetretenen Veränderungen anzupassen und auszubauen, um es so wieder tragfähig zu machen.

Mein Ziel ist die nachhaltige Ausrichtung unseres Konzepts, die langfristige Sicherung der Arbeitsplätze für unser 11-köpfiges Team und nicht zuletzt unseren Kiez weiterhin kulinarisch zu verwöhnen.

Wir freuen uns sehr, wenn ihr uns dabei begleitet, uns euer Feedback gebt und wir auf euch als unsere Stammkunden zählen können.

Kulinarische Grüße,
Eure Marie Etzien (Inhaberin)

Kulinarisch einfach zuhause genießen ...

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Unsere Speisen können Sie bequem online oder telefonisch bestellen, dazu bieten wir einen täglichen Abhol- und Lieferservice!
Und ab 6. April mit diesem zusätzlichen Angebot:

Kartoffel-Bärlauchcreme-Suppe mit Braunhirse-Croutons – 5,80 €


Tomaten-Panna Cotta mit mariniertem grünen Spargel an feldfrischem Blattsalat,
dazu Baguettebrot – 16,90 €


Hähnchenbrustroulade gefüllt mit Bärlauch-Frischkäse-Creme,
dazu Kartoffel-Spargelgratin & Sauce Hollandaise – 21,90 €


Cannelloni gefüllt mit Lachs & Spinat auf fruchtiger Tomatensauce – 18,90 €


Rote Grütze mit Vanillesauce – 6,90 €

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Gern telefonisch oder per Mail.
Hier geht es zu unserer Online-Speisekarte und zum zusätzlichen Angebot ab 6. April

Spendenaufruf

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Liebe Gäste,
ich bin seit fast 7 Jahren selbständig und beschäftige 11 Mitarbeiter. Mir ist es in all den Jahren gelungen, sichere Arbeitsplätze zu schaffen und meinen Lebensunterhalt zu bestreiten. Was mir trotz überdurchschnittlich viel Arbeit und persönlichem Einsatz nicht gelang, ist Rücklagen zu bilden, die mein Team und mich durch die Krise, wie wir sie derzeit erleben, retten können.

Mein Team und ich versuchen mit viel Kraft und Durchhaltevermögen, die Krise zu meistern. Wir würden uns sehr über Ihre Unterstützung freuen – sei es durch Nutzung unseres neuen Online-Bestellservice, den Erwerb von Gutscheinen auf HELFEN.BERLIN oder Ihre Spende bei BetterPlace.org – jeder Euro zählt.

Vielen Dank für Ihre Mithilfe.
Ihre Marie Etzien, Inhaberin

Neu! Gutschein für Dein Lieblingsrestaurant

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Liebe Gäste,
wir das Team vom Mandelbaum freuen uns schon auf die Zeit, wenn wir wieder zusammen kommen können. Damit ihr schon eine kleine Vorfreude habt, könnt ihr Gutscheine auf HELFEN.BERLIN für euch und eure Lieben erwerben und uns damit helfen, die Zeit zu überbrücken.

Hier könnt ihr auf HELFEN.BERLIN eure Gutscheine bequem kaufen.

Gemeinsam schaffen wir das, danke für eure Solidarität!

Herzliche Grüße und bleibt gesund!
Eure Marie Etzien und das Team vom Mandelbaum

NEU! Mandelbaum-Lieferservice

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Ab sofort auch Online-Bestellungen und Lieferservice – täglich von 12 – 22 Uhr!

Für alle, die unsere Speisen bequem zuhause genießen möchten, bieten wir jetzt ganz neu unseren Lieferservice an!

Von der Vorspeise, über Getränke bis zum Nachtisch ist alles dabei. Natürlich wie immer mit besten Bio-Zutaten und frisch zubereitet.

Mehr Infos und unsere Speisekarte finden Sie hier!

Bestell-Hotline (12 – 20 Uhr): 03096063773
Bestellung per Mail: bestellung@biorestaurant-mandelbaum.de

Wir liefern innerhalb Weißensees bis 22 Uhr und das ab 20 Euro Bestellwert sogar kostenlos. Bestellungen nehmen wir bis 20 Uhr entgegen.
Gern können Sie Ihre Bestellung auch bei uns im Restaurant abholen.

STELLUNGNAHME

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Liebe Gäste,
ich bin seit fast 7 Jahren selbständig und beschäftige 11 Mitarbeiter. Mir ist es in all den Jahren gelungen, sichere Arbeitsplätze zu schaffen und meinen Lebensunterhalt zu bestreiten. Was mir trotz überdurchschnittlich viel Arbeit und persönlichem Einsatz nicht gelang, ist Rücklagen zu bilden, die mein Team und mich durch die Krise, wie wir sie derzeit erleben, retten können. So geht es unzähligen Selbständigen, Kreativen, Musikern, etc. Darum fordern wir das bedingungslose Grundeinkommen jetzt!

Eure Marie Etzien, Inhaberin

WIR HABEN GEÖFFNET!

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Unser Restaurant ist für alle weiterhin geöffnet. Die derzeitigen Öffnungszeiten sind Dienstag – Sonntag von 10.00 – 18.00 Uhr.

Wir freuen uns wie immer auf euren Besuch und bieten euch weiterhin ein reichhaltiges und vielseitiges Speiseangebot, natürlich in der gewohnten Qualität.

Die Gesundheit und Sicherheit unseres Teams, unserer Gäste und der Gemeinschaft liegen uns stets sehr am Herzen. Als öffentlicher Ort achten wir daher seit jeher auf ein Höchstmaß an Sauberkeit und die Einhaltung hygienischer Standards.

Bis auf weiteres muss unsere Wochenkarte leider entfallen. Wir bitten um euer Verständnis.

Gern reservieren wir euch einen Tisch! … Am besten telefonisch unter 03096063773 oder hier: http://bit.ly/2zXDBfV

Penne all´arrabbiata

Unsere Wochenkarte ab 10. März

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 10. März –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Rote Bete Kokossüppchen mit Limettenschmand & Kresse – € 5,50


Kohlrabi-Sellerie-Kartoffelauflauf; dazu ein Salatbouquet – € 14,90


Penne all´arrabbiata mit Peperoni, Oliven & fruchtiger Tomatensauce;
dazu frisch geriebener Parmesankäse – € 15,90


Orientalische Hackspieße -Rinderhackfleisch; dazu pikantes Paprikaragout & Thymiancouscous – € 18,90


Weiße Schokolade-Mohnmousse mit Orangenspalten – € 6,90