Archives: September 2019

Martinsgans-Überraschungsmenü am 11. November

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Zum Auftakt der Martinsgans-Zeit am 11. November haben wir uns dieses Jahr etwas ganz Besonderes ausgedacht:

Unser Martinsgans-Überraschungs-Menü mit 4 Gängen und natürlich wie immer mit Bio-Weidegänsen aus Salzwedel.

Der Kartenvorverkauf hat begonnen!
Wir freuen uns auf Ihre Voranmeldung – am besten einfach telefonisch oder über unser Reservierungsformular.

Sichert euch noch heute euren Tisch für diesen unvergesslichen Abend mit unserem BioGänseschmaus und allerlei weiteren kulinarischen Genüssen.

 … und ab 12. November bis Weihnachten gibt es wieder unser beliebtes Martinsgans-Gericht:
Bio-Weidegans aus Salzwedel – 1/4 Gänsebraten in Maronensauce
mit hausgemachten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl & Grünkohl

Aufgrund der großen Nachfrage empfehlen wir eine rechtzeitige Tischreservierung unter 030-96063773 oder hier!

Unsere Wochenkarte ab 1. Oktober

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 1. Oktober –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Kürbiscremesuppe mit geröstetem Kürbiskernöl – € 5,50


Kartoffelwaffel mit Räucherlachs & Tzaziki – € 13,90


Gnocchi alla genovese: Hartweizengrießnocken mit Basilikumpesto, Kirschtomaten & Parmesankäse – € 15,90


Lasagne alla Bolognese mit Rinderhackfleisch & mediterranem Gemüse, dazu eine fruchtige Tomatensauce & marinierter Blattsalat – € 19,90


Kaiserschmarren mit Rumrosinen & Mandelsplitter, dazu Zimtpflaumen & Vanilleeis – € 8,90

Marillenknödel

Unsere Wochenkarte ab 24. September

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 14. September –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Portugiesischer Grünkohleintopf mit Erdapfel & Tomate – € 5,50
wahlweise mit Berliner Knacker + 2,90


Bauernfrühstück mit Kartoffel, Ei & magerem Speck – € 12,90


Kartoffelwaffel mit Räucherlachs & Tzaziki – € 13,90


Orientalische Hackspieße mit pikanter Tomatensauce, Paprikagemüse & Thymiancouscous – € 18,90


Marillenknödel Topfenteig gefüllt mit Marillenmus auf Vanillesauce – € 6,90

Begische Waffel mit Obst und Vanilleeis

Unsere Wochenkarte ab 17. September

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 17. September –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Indische Rote Linsensuppe mit frischem Koriander – € 5,50


Gratinierte Tomate, gefüllt mit Steinchampignonfrischkäsecreme auf Gemüsecouscous & Blattsalat – € 8,90


Bohnen-Kartoffelauflauf mit einem Salatbouquet – € 14,90


Königsberger Klopse Rinderhackbällchen in Kapernsauce mit Kartoffelpüree & Apfel-Möhrenrohkost – € 19,90


Belgische Waffel mit Beerengrütze & Vanilleeis – € 8,90

Unsere Wochenkarte ab 10. September

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 10. September –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Minestrone: Italienische Gemüsesuppe mit Fadennudeln – € 5,50


Lachstartar auf Pumpernickel, mit Frischkäsecreme & Avocado – € 14,90


Fenchel-Nudelauflauf mit Sauce Hollandaise & einem Salatbouquet – € 14,90


Fischragout ‚ Stroganoff ‘ mit Senfsaat, Saurer Sahne & Roter Bete; dazu Kartoffelpüree & Gurkensalat mit Schmand & Dill – € 21,90


Creme brûlée – € 6,90

Heidelberrnachtisch

Unsere Wochenkarte ab 02. September

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 02. September –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Süßkartoffelcremesuppe – € 5,50
wahlweise mit Berliner Knacker + 2,90 €


3 Eier in Senfsauce mit Kartoffelpürree & Rote-Bete-Salat
mit Granatapfelkernen – € 12,90


Grünkohl-Tomatenlasagne mit einer fruchtigen Tomatensauce &
einem Salatbouquet – € 14,90


Eisbeinsülze mit Dill mit einer hausgemachten Remoulade &
Bratkartoffeln; dazu ein Beilagensalat – € 19,90


Heidelbeeren mit Vanilleeis & einem Klecks Sahne – € 6,90