Author Archives: Wagner

Kulinarisch einfach zuhause genießen …

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Unsere Speisen können Sie bequem online oder telefonisch bestellen, dazu bieten wir einen täglichen Abhol- und Lieferservice!
Und ab 6. April mit diesem zusätzlichen Angebot:

Kartoffel-Bärlauchcreme-Suppe mit Braunhirse-Croutons – 5,80 €


Tomaten-Panna Cotta mit mariniertem grünen Spargel an feldfrischem Blattsalat,
dazu Baguettebrot – 16,90 €


Hähnchenbrustroulade gefüllt mit Bärlauch-Frischkäse-Creme,
dazu Kartoffel-Spargelgratin & Sauce Hollandaise – 21,90 €


Cannelloni gefüllt mit Lachs & Spinat auf fruchtiger Tomatensauce – 18,90 €


Rote Grütze mit Vanillesauce – 6,90 €

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Gern telefonisch oder per Mail.
Hier geht es zu unserer Online-Speisekarte und zum zusätzlichen Angebot ab 6. April

Spendenaufruf

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Liebe Gäste,
ich bin seit fast 7 Jahren selbständig und beschäftige 11 Mitarbeiter. Mir ist es in all den Jahren gelungen, sichere Arbeitsplätze zu schaffen und meinen Lebensunterhalt zu bestreiten. Was mir trotz überdurchschnittlich viel Arbeit und persönlichem Einsatz nicht gelang, ist Rücklagen zu bilden, die mein Team und mich durch die Krise, wie wir sie derzeit erleben, retten können.

Mein Team und ich versuchen mit viel Kraft und Durchhaltevermögen, die Krise zu meistern. Wir würden uns sehr über Ihre Unterstützung freuen – sei es durch Nutzung unseres neuen Online-Bestellservice, den Erwerb von Gutscheinen auf HELFEN.BERLIN oder Ihre Spende bei BetterPlace.org – jeder Euro zählt.

Vielen Dank für Ihre Mithilfe.
Ihre Marie Etzien, Inhaberin

Neu! Gutschein für Dein Lieblingsrestaurant

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Liebe Gäste,
wir das Team vom Mandelbaum freuen uns schon auf die Zeit, wenn wir wieder zusammen kommen können. Damit ihr schon eine kleine Vorfreude habt, könnt ihr Gutscheine auf HELFEN.BERLIN für euch und eure Lieben erwerben und uns damit helfen, die Zeit zu überbrücken.

Hier könnt ihr auf HELFEN.BERLIN eure Gutscheine bequem kaufen.

Gemeinsam schaffen wir das, danke für eure Solidarität!

Herzliche Grüße und bleibt gesund!
Eure Marie Etzien und das Team vom Mandelbaum

NEU! Mandelbaum-Lieferservice

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Ab sofort auch Online-Bestellungen und Lieferservice – täglich von 12 – 22 Uhr!

Für alle, die unsere Speisen bequem zuhause genießen möchten, bieten wir jetzt ganz neu unseren Lieferservice an!

Von der Vorspeise, über Getränke bis zum Nachtisch ist alles dabei. Natürlich wie immer mit besten Bio-Zutaten und frisch zubereitet.

Mehr Infos und unsere Speisekarte finden Sie hier!

Bestell-Hotline (12 – 20 Uhr): 03096063773
Bestellung per Mail: bestellung@biorestaurant-mandelbaum.de

Wir liefern innerhalb Weißensees bis 22 Uhr und das ab 20 Euro Bestellwert sogar kostenlos. Bestellungen nehmen wir bis 20 Uhr entgegen.
Gern können Sie Ihre Bestellung auch bei uns im Restaurant abholen.

STELLUNGNAHME

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Liebe Gäste,
ich bin seit fast 7 Jahren selbständig und beschäftige 11 Mitarbeiter. Mir ist es in all den Jahren gelungen, sichere Arbeitsplätze zu schaffen und meinen Lebensunterhalt zu bestreiten. Was mir trotz überdurchschnittlich viel Arbeit und persönlichem Einsatz nicht gelang, ist Rücklagen zu bilden, die mein Team und mich durch die Krise, wie wir sie derzeit erleben, retten können. So geht es unzähligen Selbständigen, Kreativen, Musikern, etc. Darum fordern wir das bedingungslose Grundeinkommen jetzt!

Eure Marie Etzien, Inhaberin

WIR HABEN GEÖFFNET!

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Unser Restaurant ist für alle weiterhin geöffnet. Die derzeitigen Öffnungszeiten sind Dienstag – Sonntag von 10.00 – 18.00 Uhr.

Wir freuen uns wie immer auf euren Besuch und bieten euch weiterhin ein reichhaltiges und vielseitiges Speiseangebot, natürlich in der gewohnten Qualität.

Die Gesundheit und Sicherheit unseres Teams, unserer Gäste und der Gemeinschaft liegen uns stets sehr am Herzen. Als öffentlicher Ort achten wir daher seit jeher auf ein Höchstmaß an Sauberkeit und die Einhaltung hygienischer Standards.

Bis auf weiteres muss unsere Wochenkarte leider entfallen. Wir bitten um euer Verständnis.

Gern reservieren wir euch einen Tisch! … Am besten telefonisch unter 03096063773 oder hier: http://bit.ly/2zXDBfV

Penne all´arrabbiata

Unsere Wochenkarte ab 10. März

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 10. März –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Rote Bete Kokossüppchen mit Limettenschmand & Kresse – € 5,50


Kohlrabi-Sellerie-Kartoffelauflauf; dazu ein Salatbouquet – € 14,90


Penne all´arrabbiata mit Peperoni, Oliven & fruchtiger Tomatensauce;
dazu frisch geriebener Parmesankäse – € 15,90


Orientalische Hackspieße -Rinderhackfleisch; dazu pikantes Paprikaragout & Thymiancouscous – € 18,90


Weiße Schokolade-Mohnmousse mit Orangenspalten – € 6,90

Rote Linsensuppe im BioRestaurant Mandelbaum

Unsere Wochenkarte ab 3. März

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 3. März –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Indische Rote Linsensuppe mit frischem Koriandergrün – € 5,50


Kürbis-Tomaten-Nudelauflauf mit fruchtiger Tomatenkürbissauce;
dazu ein Salatbouquet – € 14,90


Vegetarisches Lupinenfrikassee mit Kapern, Spargel, Champignons,
Möhren & Erbsen; dazu Basmatiwildreis & Rote Bete Salat mit
Granatapfelkernen – € 16,90


Jägerschnitzel – panierte Jagdwurst mit Pilzrahmsauce & Kartoffel-
Kräuterroulade – € 15,90


Rosmarin Crème Caramel mit Zimtpflaumen – € 6,90

weiße Schokolade Mousse

Unsere Wochenkarte ab 25. Februar

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 25. Februar –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Kohlrabicremesuppe mit Braunhirsecroûtons – € 5,50


Rosenkohl-Kartoffelauflauf mit einem Salatbouquet – € 14,90


Kürbis-Kartoffelnocken mit Kürbisragout, frischem Salbei &
gerösteten Zedernüssen; dazu frisch geriebener Parmesankäse – € 16,90


Tafelspitz mit sautierten Möhren & Petersilie, Herzoginkartoffeln &
Meerrettichsauce – € 18,90


Weiße Schokolademousse mit geraspelter Kokosnuss – € 6,90

Lupinentempeh

Unsere Wochenkarte ab 18. Februar

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Unsere Wochenkarte ab Dienstag, 18. Februar –
Mit Sorgfalt zusammengestellt und stets frisch für Sie zubereitet:


Wurzelpetersiliencremesuppe mit Gemüsestroh – € 5,50


Sellerieschnitzel mit Süßkartoffelpüree & Kräuterquark – € 12,90


Erdnuss-Zitronengras-Risotto mit gebratenem
Wildkräuter-Lupinen-Tempeh – € 16,90


Rote-Bete-Heringssalat mit Bratkartoffeln;
dazu Gurken-Schmand-Salat – € 15,90


Belgische Waffel mit Weintraubenkompott & Vanilleeis – € 8,90